Speisekarte

Ostfriesische Leckereien

• Miesmuscheln in Knoblauch Paprikasauce mit Röstkartoffeln

  13,90

• Miesmuscheln "Pizziola" in Tomatensauce mit Knoblauch, Oliven, mit Käse gratiniert und Butterreis

  13,90

• Gebratene Muscheln paniert mit Sc. Remoulade und Bratkartoffeln

  13,90

• Labskaus " Matrosen Art " mit Spiegelei, Matjes und kalter Beilage

  15,90

Vorspeisen kalte Gerichte und Salate

• Echter Räucherlachs "gratiniert" mit Sahnemeerrettich, Zwiebeln, Toast und Butter

  17,90 €

• Matjesfilet´s "Ostland" mit frischen Zwiebeln, Speckbohnen und Bratkartoffeln

  14,90 €

• Matjesfilet´s "Hausfrauen Art" mit Äpfeln, Gurken, Zwiebeln, Sahnesoße und Petersilienkartoffeln

  14,90 €

• Großer Salatteller vegetarisch mit versch. Salaten, Fetakäse, Oliven, Zwiebeln und Himbeervinaigrette, dazu Brot und Butter

  14,90 €

• Großer Salatteller der Saison mit versch. Salaten, Putenbruststreifen, Ei und Fetakäse frischen Früchten und Joghurtdressing, dazu Brot und Butter

  15,90 €

• Salat "Meeresgrund" mit gegrillten Riesengarnelen, Räucherlachs, Fetakäse, Zwiebeln in Himbeervinaigrette dazu Brot und Butter,

  17,90 €

Suppen

• Lauch-Kartoffelrahmsuppe "Nordische Art" mit Räucherlachsstreifen

  6,90 €

• Fischsuppe "Provenzial"

  6,90 €

• Krabbensuppe "Yachthafen" mit Pernodsahne

  6,90 €

• Fruchtige Tomatencreme mit Einlage

  6,90 €

• Überbackene Zwiebelsuppe mit Bier, Kümmel und Thymian

  6,90 €

Eierspeisen

• Rührei mit Nordseekrabben gemischtem Salat und Röstkartoffeln

  19,90 €

• Rührei mit Schinken mit gemischten Salat und Röstkartoffeln

  12,90 €

Geflügel

• Putensteaks "Alfredo" auf Rahmnudeln mit Basilikum, Champignons, Tomate und gemischten Salat

  16,90 €

• Putenbruststeak "Morgenland" mit Champignons, Sahnesauce, überbacken mit Käse, gem. Salat und Kartoffelecken

  16,90 €

Fischgerichte

• Borkumer Kutterscholle gebraten mit zerlassener Butter, gem. Salat und Salzkartoffeln

  18,90 €

• Finkenwerder Speckscholle mit gemischten Salat und Salzkartoffeln

  19,90 €

• Kutterscholle "Heinrich V" gefüllt mit Muscheln, Shrimps, Tomate, Sc. Hollandaise, gem. Salat und Petersilienkartoffeln

  21,90 €

• Schollenfilet´s nach "Müllerin Art" mit zerl. Butter, gem. Salat und Salzkartoffeln

  18,90 €

• Lachsfilet "Nordische Art" mit rotem Pfeffer, Rahmsauce, gem. Salat und Salzkartoffeln

  21,90 €

• Lachsfilet "Kibbelhauk" mit Blattspinat, leichte Rahmesauce, Riesengarnele und Butterkartoffeln

  21,90 €

• Fischtopf "Borkum Riff" ged. mit verschiedenen Sorten Fisch, Muscheln, Shrimps, Rahmkräutersauce, gem. Salat und Butterreis

  19,90 €

• Kabeljaufilet nach "Art des Hauses" ged. mit Hummersauce, Shrimps, Muscheln, gem. Salat und Butterreis

  19,90 €

• Fischteller "Neptun" verschiedene Fischfilets mit leckeren Saucen, gem. Salat und Salzkartoffeln

  21,90 €

• Lachsfilet "Cafe de Paris" mit Kräuterbutter, gem. Salat und Bratkartoffeln

  21,90 €

Vom Grill und aus der Pfanne

• Paprikaschnitzel "Pikant" mit gem. Salat und Pommes

  15,90

• Jägerschnitzel mit Pilzen, gem. Salat und Pommes Frites

  15,90

• Schweineschnitzel "Wiener Art" mit gem. Salat und Pommes Frites

  15,90

• Schweinefiletmedaillons in Champignon-Rahmsauce, Pommes-Croquettes und gem. Salat

  20,90

• Grillteller "Waterdelle" von der Putenbrust, Roastbeef und Schwein, auf Grillgemüse, Kräuterbutter und Wedges

  20,90

• Rumpsteak "Woldedünen" mit Kräuterbutter gemischten Salat und Pommes Frites

  29,90 €

• Rumpsteak "Strindberg" mit Zwiebeln, Senf und Pfeffer gebraten, dazu gem. Salat und Pommes Frites

  29,90 €

• Rumpsteak "Granatje - Kill" mit Garnelen, Zwiebeln, Kräuterhollandaise überb., Salat und Bratkartoffeln

  29,90 €

• Rumpsteak "Madagaskar" mit Pfefferrahm, gemischten Salat und Kroketten

  29,90 €

• Pfeffergeschnetzeltes vom Schweinefilet mit gemischten Salat und Kartoffelkroketten

  19,90 €

Asia trifft den Norden

• Schweinerückensteak "Indisch" mit Früchten und Käse überbacken, Currysauce und Buttereis

  15,90 €

• Pikantes Thai-Geschnetzeltes vom Roastbeef an Kokoscurryrahm mit frischem Gemüse und Basmatireis

  22,90 €

• Putengeschnetzeltes in Curryrahm mit Paprika,Champignos, Früchte und Reis

  15,90 €

• Kabeljaufilet "Polynesische Art" mit Früchten, Kokoscurryrahm, gem. Salat und Basmatireis

  19,90 €

Nudelgerichte

• Tomaten-Basilikum Tagaliatelle mit gegr. Reisengarnelen und Grana Panado.

  18,90 €

• Nudeln "Ostfriesische Art" mit Nordseefrüchten, "Muscheln, Krabben" Tomate und geriebenen Käse

  15,90 €

• Nudeln "Bolognese" mit Parmesan

  11,90 €

Vegetarische Gerichte

• Nudeln mit Spinat und Käse überbacken

  12,90 €

• Falafel auf frischem Grillgemüse an Kokos-Curryrahm und gem. Salat

  13,90 €

• Griechischer Grillkäse an Schwenkgemüse und Wedges

  12,90 €

Für unseren kleinen Seefahrer

• Schweineschnitzel "Sindbad" mit Gemüse und Pommes Frites

  8,90 €

• Fischstäbchen "Kapitän Schnulli" mit Salat und Salzkartoffeln

  8,90 €

• Der rote Korsar Spaghetti mit Tomatensauce und Schinken oder Bolognese

  8,90 €

• Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Toast und Butter

  9,90 €

Sonstiges

• gem. Salat

  4,40 €

• Beilagen extra Bratkartoffeln, Pommes, Kroketten, Reis

  3,00 €